آنالیز شیمیایی

آنالیز شیمیایی صمغ‎های عرضه شده توسط این مجموعه در جداول زیر قابل مشاهده است:

صمغ خام دانه ریحان

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	5 - 4
پروتئین (با ضریب 6/25)	5 - 3
چربی	2 - 1
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	85 - 77
خاکستر	11 - 7

پودر صمغ فارسی (زدو، صمغ بادام کوهی)

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	6
پروتئین (با ضریب 6/25)	0.49
چربی	2.5
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	88.31
خاکستر	2.7

صمغ خام دانه شاهی

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	5 - 3
پروتئین (با ضریب 6/25)	8 - 4
چربی	4 - 2
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	75 - 65
خاکستر	18 - 16

صمغ خام دانه مرو

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	4 - 2
پروتئین (با ضریب 6/25)	12 - 10
چربی	4 - 2
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	76 - 68
خاکستر	12 - 10

صمغ خام دانه قدومه شهری

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	5 - 3
پروتئین (با ضریب 6/25)	5 - 3
چربی	4 - 2
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	78 - 70
خاکستر	16 - 14

صمغ خام دانه قدومه شیرازی

ترکیب شیمیایی	مقدار (درصد وزنی/وزنی)
رطوبت (آون 105 درجه سانتی‎گراد)	5 - 4
پروتئین (با ضریب 6/25)	3 - 1
چربی	3 - 2
کربوهیدرات کل (با اختلاف)	88 - 82
خاکستر	7 - 5